Henri Milan

Henri Milan est un être à part dans le milieu du vin, un OVNI (Origine Vigneronne Non Identifiée). Pour lui, faire du vin ce n’est pas une technique, c’est un accompagnement de ce que nous propose la vigne. Elle nous livre un fruit et nous en faisons une parcelle d’éternité. Sa sensibilité autant que ses goûts lui ont permis de créer des vins or...

Henri Milan est un être à part dans le milieu du vin, un OVNI (Origine Vigneronne Non Identifiée). Pour lui, faire du vin ce n’est pas une technique, c’est un accompagnement de ce que nous propose la vigne. Elle nous livre un fruit et nous en faisons une parcelle d’éternité. Sa sensibilité autant que ses goûts lui ont permis de créer des vins originaux et complexes où l’harmonie des cépages assemblés par terroir donne une finesse et un « grain » que l’on ne retrouve qu’en Bourgogne.

A LA VIGNE, A LA CAVE

La condition primordiale c’est la culture biologique. Aucune machine, aucun process, aucun rajout, n’est indispensable. Ensuite c’est l’harmonie créée autour par une pratique biodynamique car la simple influence de la lune sur les rythmes est évidente. Enfin par son expérience acquise à travers la production de vins sans soufre, Henri Milan a renforcée sa conviction dans le fait que la stabilité d’un tel vin « propre » est à ce jour une évidence, elle aussi.

UN TERROIR ORIGINAL

Géologiquement le domaine milan est comme tout grand terroir, issu de la rencontre d’une montagne ‘les Alpilles’ créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d’une influence méditerranéenne tempérée par une fraîcheur relative. Des marnes bleues sur éboulis calcaires d’un côté, des graves mélangées à du sable marin du quaternaire de l’autre. La magie de ce terroir a été de plus confirmée en 1996 par le célèbre agro-biologiste des sols Claude Bourguignon. En effet il a constaté que les marnes bleues avaient une capacité d’échange électrique propice à la création de très grands vins blancs.

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Henri Milan Il y a 9 produits.

Résultats 1 - 9 sur 9.
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Assemblage de plusieurs cuvées (Papillon 2014, Vallon 2009/2010/2011 et Clos Milan 2006), ce vin est une petite pépite de fruits dotée d'une finesse "bourguignonne" à la buvabilité XXL !

11,50 €

Dans un style de plus en plus abouti, le primeur 100% Mourvèdre de Théophile Milan est un vin fringuant et délicieusement fruité.

15,00 €
Dispo

A nouveau beaucoup de finesse et d'élégance dans cette cuvée très Bourguignonne du domaine Henri Milan. Le Vallon vous enchante par ses arômes de petits fruits noirs de garrigue, et vous séduit par son toucher délicat. Un vin sudiste contenu par une remarquable fraîcheur, idéal pour accompagner une cuisine gastronomique méditerranéenne. Des alouettes sans...

16,00 €
Dispo

Entre fruits rouges et fruits noirs, entre garrigue et notes épicées, ce vin arbore par son équilibre, sa fraîcheur et sa finesse un petit air de pinot noir. Probablement l'un des plus beaux millésimes de cette cuvée gourmande et juteuse.

18,00 €
Dispo

Un vin frais et gourmand sur le fruit avec juste ce qu'il faut de fond. A déguster légèrement rafraichi pour se défaire de toute résistance au plaisir.

19,00 €
Dispo

Une cuvée 100% grenache qui exacerbe le style "Bourguignon" du domaine, cette capacité à allier profondeur et finesse. Un vin qui n'est pas sans rappeler un certain Emmanuel Raynaud.

26,00 €
Dispo

Une cuvée 100% grenache qui exacerbe le style "Bourguignon" du domaine, cette capacité à allier profondeur et finesse. Un vin qui n'est pas sans rappeler un certain Emmanuel Raynaud.

26,00 €
Dispo

"Le Grand Blanc ne se déguste jamais deux fois de la même façon !" ... ce millésime 2015 au profil plus tendu ne déroge pas à la règle, oscillant entre notes fruitées et florales, et dévoilant sa complexité après une bonne aération. Un grand vin gastronomique !

26,00 €
Dispo
Prix réduit !

Equilibre, précision et finesse. Déclassé volontairement, le millésime 2007 est une très belle année marquée par des jus d’une incroyable richesse associés à quelques notes florales et épicées.

32,00 € 40,00 € -20%
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