Château La Canorgue

Château La Canorgue Jean-Pierre Margan LubéronSitué à deux pas du petit village de Bonnieux, le Château La Canorgue est un des plus vieux domaines viticoles du Lubéron, dans la même famille de vignerons depuis 5 générations. La maison, qui date du 17ème siècle, a été construite sur une ancienne villa romaine. Le château doit aujourd’hui son nom aux nombreuses canalisations souterraines que ...

Château La Canorgue Jean-Pierre Margan LubéronSitué à deux pas du petit village de Bonnieux, le Château La Canorgue est un des plus vieux domaines viticoles du Lubéron, dans la même famille de vignerons depuis 5 générations. La maison, qui date du 17ème siècle, a été construite sur une ancienne villa romaine. Le château doit aujourd’hui son nom aux nombreuses canalisations souterraines que les romains avaient construites, taillées dans le roc, afin de capter l’eau. Jean-Pierre Margan, pionnier de l’agriculture biologique depuis 35 ans, transmets aujourd’hui sa passion à sa fille Nathalie. Leur philosophie est simple : le respect du vivant, et une approche la plus naturelle possible. Les vins, régulièrement cités dans les grands guides, primés par les concours nationaux et internationaux, font du Château La Canorgue une référence en Luberon.

LE TERROIR

Le Château La Canorgue est doté d’un terroir exceptionnel réparti tout autour de la propriété sur des parcelles en terrasses. Elles abritent principalement des Syrahs, Grenaches, Carignans et autres Mouvèdres pour les vins rouges, Clairette et Bourboulenc pour les vins blancs. Le terroir, constitué d’un sol argilo-calcaire aux typicités caillouteuses et sableuses, accueille des vignes âgées de 40 à 60 ans ainsi que des plants très anciens de plus de 100 ans. 

AGRICULTURE BIOLOGIQUE & BIODYNAMIE

L’objectif principal du « CHATEAU LA CANORGUE » est de vinifier des vins de qualité le plus naturellement possible. Pour respecter l’environnement, les vignes sont cultivées en méthodes biologique depuis 35 ans (Mention Nature et Progrès – Contrôle Ecocert) et en biodynamie non certifiée. Aucun apport d’engrais chimiques, ni d’insecticides de synthèse. La terre est travaillée mécaniquement sans emploi de désherbant.

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